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ファウンドリーケーキの公式サイトはある?月別で種類をチェック!

旬のフルーツをふんだんに使用したケーキが人気のファウンドリー!

ファウンドリーは、軽井沢にある本店の他、全国に12店舗ものお店を構える洋菓子店ですが、検索しても出てこないため公式サイトがないのでは?は疑問をする声が多く聞こえます。

ファウンドリーは、美味しいものを1番美味しい時に食べてもらいたいという思いから生まれたお店で、季節によって様々な旬のフルーツを使用したケーキや洋菓子が販売されています。

休日にもなるとファウンドリーケーキを求めて行列ができるほどの人気店です。

公式サイトがないため月別に販売されているケーキの種類をチェックしたいという声を頂き調べてみました。

ちゅうこ
ちゅうこ
見た目もオシャレで、とても美味しそう!
お店でショーケースを見たら、迷ってなかなか決められませんでした。

↓ファウンドリーの商品をネットで購入するならこちら!

Contents
  1. ファウンドリーケーキの公式サイトはある?
  2. ファウンドリーケーキ月別で種類をチェック!
  3. ファウンドリーケーキの店舗はどこにある?
  4. ファウンドリーケーキの混雑具合は?
  5. ファウンドリーケーキはネット通販はある?
  6. ファウンドリーケーキを購入した人の口コミは?
  7. まとめ

ファウンドリーケーキの公式サイトはある?

ファウンドリーケーキに公式サイトはなく、口コミやお店に並ぶショーケースの魅力のみで美味しさの評判が広がりました。

ショーケースの写真撮影がOKということもあり、SNS等で拡散されて人気が集まってきたようです。

公式サイトがなくともこれだけ評判が広がっているので、もちろん味にも定評があります。

ファウンドリーケーキは見栄えも良く、華やかで季節を感じられるため、お土産やお持たせにも最適です。

ちゅうこ
ちゅうこ
この前、お店の前を見てきたら行列だったよ!やっぱり人気なんだねー。

ファウンドリーケーキ月別で種類をチェック!

それでは、ファウンドリーケーキで販売されている人気のケーキを月別にご紹介していきます。

契約農家から厳選されたフルーツが季節によって届けられ、旬のフルーツを使用してケーキを作るため、ファウンドリーでは月毎に販売するケーキの種類が異なります。

毎月その月の1番果実が設定され、そのフルーツで数種類のケーキや洋菓子が発売されます。

どのケーキも魅力的で映えるケーキばかりです。詳しくご紹介していきます。

ファウンドリーケーキ1月から2月にかけて販売されているケーキ

クリオロ種カカオのチョコレートと宮崎県産日向夏のタルト

 

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ファウンドリーでは冬の時期にしか登場しないチョコレートを使用したタルトです。

希少なクリオロ種のカカオを使用したチョコレートムースに、爽やかな日向夏が絶妙な一品です。

チョコレートムースの部分が層になっており、ムースやスポンジ、生チョコレートなど様々な食感の違いを楽しむことができます。

日向夏の酸味と皮の苦みがチョコレートの甘みとマッチして、大人の味わいです。

値段は630円(税込381円)です。

ファウンドリーケーキ3月から4月にかけて販売されているケーキ

愛媛県中島産せとかと阿寒酪農家のショートケーキ

 

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愛媛県中島産の甘さが自慢であるみかん「せとか」を使用したショートケーキです。

みかんの酸味がほとんど感じられないほど甘いせとかは、生クリームやスポンジとの相性が抜群です。

生クリームの濃厚さに負けないくらい、せとかの甘さが引き立つショートケーキとなっています。

値段は570円(税込616円)です。

ファウンドリーケーキ4月から5月にかけて販売されているケーキ

福岡県産大粒あまおうのタルト

 

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赤く丸いあまおうを使用したタルトです。

タルト生地、アーモンドクリーム、いちごジャム、スポンジ、生クリーム、あまおうといった6段重ねの層になっており、食べ応えがある一品です。

あまおうの甘さを引き立てるよう、生クリームは甘さが控えめになっており絶妙なバランスです。

スポイトに入った練乳ソースがついているので、練乳をかけて味変を楽しむこともできます。

値段は680円(税込735円)です。

ファウンドリーケーキ5月から6月にかけて販売されているケーキ

宮崎県産完熟マンゴーのタルト


マンゴーの風味を最大限に引き立てるヘーゼルナッツのタルトに、宮崎県産完熟マンゴーを合わせました。

大き目にカットされたマンゴーがゴロゴロと飾られているので、マンゴーの甘みを口中で感じられるタルトです。

南国の風を感じられるジューシーな味わいが人気です。

値段は920円(税込994円)です。

ファウンドリーケーキ6月に販売されているケーキ

佐藤錦のタルト

 

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誰もが知っているさくらんぼブランドである山形県産の「佐藤錦」をこれでもかとたっぷり使ったさくらんぼのタルトです。

佐藤錦は希少なさくらんぼで、旬の時期もほんの一瞬です。

その旬を逃すことなく、タルトに詰め込みました。

宝石のようにキラキラと光るさくらんぼと、カスタードクリームの柔らかな甘みがベストマッチ。

まろやかでありながら瑞々しいさくらんぼの食感も楽しめます。

アクセントに使用されている洋酒の香りも魅力です。

値段は920円(税込994円)です。

ファウンドリーケーキ6月から9月にかけて販売されているケーキ

桃と阿寒酪農家のショートケーキ

 

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旬の桃を使用したショートケーキです。

桃の白くやわらかな果肉と、滴り落ちるほどジューシーな果汁が楽しめます。

桃の香りが高く、阿寒酪農家の生クリームと桃との相性も抜群です。

糖度の高い桃を使用しているため、口中で桃の甘みが感じられるスイーツです。

値段は670円(税込724円)です。

ファウンドリーケーキ6月から9月にかけて販売されているケーキ

桃と紅茶のタルト

 

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甘い香りと瑞々しい食感の桃を香り高い紅茶と合わせたタルトです。

アールグレイとダージリンで香りをつけた生地や、さっぱりとしたクリームと桃のハーモニーも絶妙です。

紅茶のスポンジの間に挟まれたアプリコットジャムのアクセントもポイントです。

値段は700円(税込756円)です。




ファウンドリーケーキ7月から8月にかけて販売されているケーキ

静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキ

 

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静岡県産のクラウンメロンに、阿寒湖酪農家で生産された生クリームを合わせたショートケーキです。

大きく切られたクラウンメロンがトッピングされ、スポンジの間にもスライスメロンが入っています。

フレッシュな生クリームとの相性もよく、どこを食べてもメロンが感じられる一品です。

値段は660円(税込712円)です。

ファウンドリーケーキ8月に販売されているケーキ

国産メロンのアンブラッセ


半分に切ったメロンがそのまま器となっている豪華なスイーツです。

生クリーム、カスタードクリーム、スポンジの上に国産メロンがゴロゴロと入った見た目にも鮮やかです。

ベリーソースの酸味がアクセントとなり、メロンの甘みが引き立ちます。

値段は1,200円(税込1,296円)です。

ファウンドリーケーキ9月から10月にかけて販売されているケーキ

小布施栗のモンブラン

 

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1日20個限定のレアなモンブランです。

山盛りのマロンクリームの上に大粒の小布施栗がトッピングされています。

マロンクリームの中には、生クリームやカスタードクリームが重ねられており、濃厚な味わいです。

ほんのりと香る洋酒の香りが大人の味わいを演出してくれる一品です。

値段は900円(税込972円)です。

ファウンドリーケーキ9月から10月に販売されているケーキ

シャインマスカットのショートケーキ

 

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シャインマスカットが豪華にトッピングされたショートケーキです。

ふわふわなスポンジと甘さ控えめの生クリームとのバランスも絶妙で、シャインマスカットのフレッシュさが引き立つ一品となっています。

爽やかな味わいでさっぱりといただけるので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

値段は641円(税込696円)です。

ファウンドリーケーキ11月下旬から12月上旬にかけて販売されているケーキ

初摘みかおりのいちごタルト

 

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香りがいいことから名づけられた「かおりの苺」をふんだんに使用したタルトです。

販売期間が2週間ほどの期間限定スイーツです。

バルサミコソースが添えられているので、味変を楽しむこともできます。

一度で2つの味が楽しめるので人気となっています。

値段は680円(税込734円)です。

ファウンドリーケーキ12月から1月にかけて販売されているケーキ

かおりの&あまおうW苺ショート


定番人気の「あまおう」とあまり世に出回っていない品種で、香りが特徴的な「かおりの」の2種類のいちごを楽しめるショートケーキです。

しっとりとしたスポンジに阿寒酪農家生クリームといちごジャムがサンドされ、甘酸っぱさと甘みのバランスが絶妙です。

値段は600円(税込648円)です。

ファウンドリーケーキ通年販売されている商品

平飼いたまごのカスタードプリン

 

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信州産の濃厚でコクがある平飼いたまごと、優しい甘さが特徴の本和香糖で作られたカスタードプリンです。

固めな食感で、スポイトに入っているカラメルソースをかけていただきます。

弾力があるので食べ応えがあり、ビターなカラメルソースとバニラの香りが特徴です。

値段は365円(税込395円)です。




ファウンドリーケーキの店舗はどこにある?

ファウンドリーケーキの店舗は、全国に13店舗です。

詳細はこちら!

ファウンドリー本店(現在閉店中)

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢800

ファウンドリー エキュート大宮

埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮

ファウンドリー 三越銀座店

東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店 B2F

ファウンドリー 高島屋新宿店

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 高島屋新宿 B1F

ファウンドリー 京王新宿店

東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店中地階

ファウンドリー 西武池袋本店

東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 1F

ファウンドリー エキュート品川店

東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F

ファウンドリー 東急百貨店 渋谷駅・東横店

東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店 渋谷駅・東横店 B1F Foodshow

ファウンドリーそごう横浜店

神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店

ファウンドリー アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F 北側改札

ファウンドリー あべのハルカス近鉄本店

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 タワー館 B1F

ファウンドリー 阪急うめだ本店

大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F

ファウンドリー 神戸阪急店

兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急店B1F

ファウンドリーケーキの混雑具合は?

ファウンドリーの店舗は、百貨店やショッピングモール、駅ビルなどにあります。

休日は多くの人で賑わうのはもちろん、平日でも行列ができている店舗があるとの口コミもありました。

数量限定商品などは、人気につきあっという間に完売してしまう可能性もあります。

混雑の程度は日によって変わりますが、確実に混雑を避け、お目当ての商品を購入するためには開店直後に店舗を訪れることをおすすめします。

ちゅうこ
ちゅうこ
今はコロナ禍で販売店舗によっては入場制限がかかっているからそこまで混雑はしていないかもね!




ファウンドリーケーキはネット通販はある?

ファウンドリーでは、ネット通販を行っています。

公式サイトはありませんが、複数の通販サイトにて販売しています

しかし、販売されている商品は、ケーキなどの生菓子ではなく焼き菓子のみです。

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ファウンドリーケーキを購入した人の口コミは?

ファウンドリーの ももと紅茶のケーキが 美味しいらしい….!!!
食べてみたら、メロンも桃もめっちゃ熟してておいしかったです。
ケーキだとちょっとかためが多いけど、こちらのお店は熟れ熟れのを使ってます!
フルーツ好きにはいいと思います。
初めていったので、よくわからないけどシーズン毎にフルーツかわるのかな。
今はメロンと桃!ビジュアルもいいね!
家でお留守番してたら今年初の桃スウィーツなお土産が…。
やっぱりファウンドリーのタルト美味しい!紅茶と桃最高すぎた、、甘すぎなくて桃の味わい引き立つ絶妙なバランスに感動。元気でたー!!

ファウンドリーケーキを購入した人の口コミを見てみると、「美味しかった!」「フルーツの味がそのまま感じられる」と高評価な声が集まっていました。

季節によってメニューが変わるため、新しいメニューが登場するたびに購入するというリピーターも多かったです。

美味しいフルーツを味わいたいために、ファウンドリーでケーキを購入する方もいるほどフレッシュなフルーツが魅力です。

見た目もよく、お土産に持って行くと喜ばれるため、必ずファウンドリーでケーキを買っていくという根強い人気もあるようです。

↓今SNSで話題のこちらもチェック!

まとめ

  • 「ファウンドリー」は、美味しいフルーツを1番美味しい旬の時期に食べてもらいたいという願いから生まれたお店で、季節によって様々なケーキや洋菓子が販売されている
  • ファウンドリーケーキに公式サイトはなく、口コミやお店に並ぶショーケースの魅力、SNSでの拡散で美味しさの評判が広がった
  • ファウンドリーケーキは見栄えも華やかで季節を感じられるため、お土産やお持たせにぴったり
  • ファウンドリーケーキの人気商品は、かおりの&あまおうW苺ショートケーキや福岡県産大粒あまおうのタルト、静岡県産クラウンメロンと阿寒酪農家のショートケーキなど
  • ファウンドリー店舗は、銀座三越や新宿高島屋など全13店舗(軽井沢本店は現在閉店中)
  • 店舗では行列ができるほど混雑する時間帯もあるため、平日の開店直後が狙い目
  • ファウンドリーでは、焼き菓子のみオンライン通販での販売あり
  • ファウンドリーケーキは、口コミでの評価も高くリピーターが多い印象