2021年もサロンデュショコラ2021が日本各地で開催されます。
毎年チョコレートファンが待ちに待ってましたと人気のお店の前にはが行列ができるほど。
早めの日程にいかないと完売なんてことも。
2021年はコロナの影響でサロンデュショコラの会場も密にならない工夫がされているとは思いますが、おすすめは通販サイトで購入することです。
日本で開催されるサロンデュショコラで人気商品をご紹介します。
サロンデュショコラ出店の人気チョコはこちらから購入できます。
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サロンデュショコラ2021日本で人気は？
2021年、東京でのサロンデュショコラは、伊勢丹三越新宿店を会場にて2021年1月21日（木）～25日（月）、1月28日（木）～2月3日（水）と会期を2回に分けての開催です。
忙しくて買いに行けないという方や会場が遠くて買いに行けないという方でも大丈夫。
1月3日（日）10時から三越伊勢丹オンラインストアでサロンデュショコラ2021の商品を購入できるようになっています。
2021年サロンデュショコラの日本で人気になりそうなチョコレートをいくつかご紹介します。
サロンデュショコラ2021日本で人気はセレクションボックス
まずは、複数のショコラティエによるセレクションボックスです。
- セレクションボックス EMOTION （8,424円）
ジャン＝ポール・エヴァンやオリヴィエ・ヴィダルなど16人のトップショコラティエによるセレクションボックス。
シックで豪華なボックスが目を引きます。 - セレクションボックス TERROIR （6,480円）
こちらも12人のショコラティエによるセレクションボックス。
それぞれの作り手たちと密接なつながりのある大地や場所をテーマに作られたショコラです。 - タブレットプレジデントレ（3,780円）
ベルナシオンの初代が当時の大統領のために考案。
ヘーゼルナッツガナッシュを包んだタブレットで、2021年三越伊勢丹オンラインショップでも人気の一品です。 - ディスク キャラメルフリュイ（3,456円）
毎年人気のフィリップ・ベルの人気シリーズから新フレーバーのレモンが登場です。
気になる方も多いのではないでしょうか？
やはり普段なかなか手に入らない、特に日本に出店していない海外のショコラティエによるチョコレートに人気が集まっているようです。
日本初出店のショコラトリーも人気のようですね。
次からは今挙げた商品も一部含めて、2021年サロンデュショコラの人気ブランドとその商品をご紹介します。
ベルナシオン/BERNACHON
フランスリヨンの老舗ベルナシオンは、毎年ショコラデュサロンでの行列は必至です。
今年は新作のタブレットショコラが登場します。
グリルしたアーモンドとカカオニブをトッピングしたタブレット型のチョコレートです。
- タブレットぺピトスノワール（3,780円）
- タブレットプレジデントレ（3,780円）
など。
定番5粒と新作7粒のアソートボックス「ショコラアソートキューブパラティー」（10,800円）は華やかなパッケージがステキです。
フィリップ・ベル/PhilippeBEL
サロンデュショコラファンの間で人気のフィリップ・ベルは、毎年の売り上げが上位にあがるほどの人気店です。
「ディスクキャラメルフリュイ」（3,456円）は薄いディスク上のチョコレートの中に、キャラメルが入っている人気シリーズ。
今回はクーベルチュールがベースのレモン風味が新登場。
酸味とミルクのバランスが素晴らしいチョコレートです。
また、「ショコラアソートティー5個入り」（3,456円）も人気が出そうな逸品。
抹茶やアールグレイティーなどのガナッシュが入ったお茶の力強さが感じられるチョコレートです。
アトリエガトー/AtelierGato
サロンデュショコラでは毎年長蛇の列となる二コラ・アレウィンの「キャラメルパリ」でしたが、こちらのお店を閉めて、新しく「アトリエガトー」を立ち上げました。
「マンディアンキャラメルブロンド」（4,212円）は、ブロンド色のチョコレートにカリッとしたキャラメルを閉じ込め、ナッツやベリーなどのドライフルーツをトッピングしたマンディアンです。
同種類の「マンディアンキャラメルノアール」（3,888円）もあります。
こちらはクラシックな味わいに。
ショコオキャレ/CHOCO2
ジャンピエール・ロドリゲスによるキューブ型のショコラが特徴敵です。
ピエール・エルメやパトリック・ロジェなどの名店で修業の後、パリ14区にお店をオープン。
「ショコレアソートプラリネ」（3,564円）はカシューナッツなど9種類のフレーバーのプラリネが味わえます。見た目もカラフルで華やか。
「ショコラアソートビークッシュ」（3,780円）は中が2層になっていて、レモンと柚子のジュレ×プラリネやオレンジ風味のキャラメル×プレーンガナッシュなど、個性的な組み合わせが味わえます。
オーティプランス/AUPETITPrince
サロンデュショコラ2021に初出店となるオープティプランス。
4つ星ホテルで修業したシェフのマエリグ・ジョルジュランが手掛ける、2009年フランスでオープンしたショコラブランドです。
「レパヴェサングスタン」（4,860円）は港町 サングスタンの石畳をイメージしたショコラ。
きれいなブロンド色が目を引きます。柔らかい塩キャラメルがデュルセイの中に、その下にはサブレプルトン。
ヘーゼルナッツの入ったサブレで甘さを調整しているそうです。
他に「ショコラアソート18p」（5,940円）などもあります。
こちらも試してみたい一品ですね。
ジェロームドゥオリヴェラ/JeromedeOliveira
フランスカンヌにある3店舗は連日大人気。香り着目したショコラが特徴的です。
- ショコラアソートパルファン（4,968円）
すみれ、ラベンダー、オレンジフラワー、ジャスミン、ローズ、チュベローズ、桜、ミモザの花と香りのドロップ型ボンボンショコラです。 - ショコラアソートアグリュム（4,968円）
ベルガモットや柚子など柑橘系が8種類揃っています。
アルバン・ギルメ/AlbanGuilmet
アルバン・ギルメはフォションやピエール・エルメ・パリを経て2011年にノルマンディー地方のカーンにお店をオープンしました。今年初出店です。
「カリ ポム」（3,780円）はポムタタン風ショコラ。
りんごのジュレとバターやプラリネを混ぜたサブレをダークチョコレートやミルクチョコレートでコーティングした日本のために新しく作られたショコラです。
他に動物の形がかわいい「プティ ビスキュイ エ カンパニー」（4,860円）などもあります。
パトリック・ロジェ/PatrickROGER
球体の美しいショコラが特徴的で、見たことがあるという方も多いのでは。
人気の「アソートプラリネロンスタンレノアール16個入」（8,100円）はパトリック・ロジェの定番です。
他に4タイプのプラリネが楽しめる「アソートプラリネアンスタン」（11,880円）もあります。
サクサク食感を加えたヘーゼルナッツのプラリネやアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネのミルクチョコレートコーティングなど、パトリック・ロジェのプラリネワールドを楽しめます。
クリスチャン・カンプリニ/CHRISTIANCOMPRINI
ミシュラン三ツ星レストランのシェフパティシエを経たクリスチャン・カンプリニによるショコラトリー。
南国のフルーツや花々を使用したボンボンショコラなどがお馴染みですが、サブレも人気。
「サブレキャラメルクールアグリュム」（5,616円）はサブレにマンダリン風味のキャラメルをしぼってから、ダークチョコレート、ミルクチョコレートでコーティング。
フランスで人気商品の柑橘バージョンです。
「ショコラアソート」（4,860円）は、プロヴァンスの香りをテーマにした9粒のアソートボックス。
サロンデュショコラ2021日本で人気商品は通販サイトでも購入可？
サロンデュショコラ2021で取り扱われる商品は三越伊勢丹オンラインストアサロンデュショコラ購入サイトからも購入することができます。
こちらの販売は伊勢丹での開催よりも早く2021年1月3日（日）12時から、2月2日（火）10時までの期間で開催中です。
商品のお届けは2月11日（木）～2月14日（日）で選べます。
今年は来場できない方のためにオンラインストアに力が入っています。
オンラインストアでは東京会場のカタログに掲載されている450品を購入することができます。
オンライン販売日に即日完売という人気のチョコレートもありますが、まだまだ魅力的なチョコレートがたくさん販売されていますので、遠方の方や忙しくて買いに行けない方などは利用してみてはいかがでしょうか。
サロンデュショコラ出店の人気チョコはこちらから購入できます。
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まとめ
- サロンデュショコラ2021は今年も日本各地で開催予定。
東京は三越伊勢丹新宿店で会期を2回に分けて開催。 - 通販サイトは伊勢丹三越オンラインストアで購入可能。
オンラインストアは1月3日（日）10時から開催中。 - サロンデュショコラ2021で人気になりそうなチョコレートは、日本では普段手に入らない海外のショコラティエによる商品や、日本初出店となるショコラトリーのものなど。
複数人のショコラティエによるアソートボックスも人気。
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